Beşamel Soslu Patlıcan

Beşamel Soslu Patlıcan

Beşamel soslu patlıcan tarifi, oldukça güzel ve kolay hazırlanabilen sıcak ana yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Bazı sebzeler ete çok yakışmaktadır. Bunlardan biri ise patlıcandır. Özellikle beşamel sos ile yapılması patlıcana ayrı bir lezzet katmaktadır. Beşamel soslu patlıcan yemeği hem sevdiklerinizin hem de misafirlerinizin tadını damağında bırakacaktır. Muhteşem görünümü ile de masalarınızı süsleyecektir. Özellikle beşamel soslu patlıcan yemeğinin sıcak olarak servis edilmesi yemeğe ayrı bir lezzet katmaktadır. Bu yüzden sıcak olarak tüketilmesi önerilmektedir. Şimdi beşamel soslu patlıcan için gerekli malzemelere bir göz atalım;

Beşamel soslu patlıcan tarifi için gerekli malzemeler;
  • 4 adet patlıcan
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Beşamel sos için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber
Sos için;
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 su bardağı su
Beşamel soslu patlıcan tarifi hazırlanışı; ilk önce bostan patlıcanları yıkayın ve daha sonra alacalı olacak şekilde kabuklarını soyun. Kalın dilimler halinde patlıcanları dilimleyin. Tost makinasında veya teflon tavada az yağda patlıcanları alt ve üst olarak kızartın. Diğer taraftan kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın ve düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra etin suyunu bir kenara ayırın. Daha sonra soğanları ince ince yemeklik olarak doğrayın. Bir tavaya alarak ocak üzerinde orta ateşte kavurun. Üzerine biberleri ve haşlanmış eti ekleyerek, etler hafif kızarıncaya kadar kavurun. Etler kızardıktan sonra doğranmış domatesleri, sarımsakları, tuzu ve karabiberi ekleyebilirsiniz. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Kızartılmış patlıcan dilimlerini fırın tepsisine güzelce dizin. Her patlıcanın üzerine yaklaşık iki yemek kaşığı kadar hazırlanan iç malzemesinden koyun. Bu arada fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak ön ısıtma yaptırın.

Beşamel sosun hazırlanışı; bir tavada tereyağını ilk önce eritin. Diğer taraftan bir adet soğanın rendeleyin ve tereyağının üzerine ekleyin. Daha sonra ocak üzerinde orta ateşte hafifçe kavurun. Unu ilave edip hafifçe tekrar kavurun. Fakat unun rengi değişmeyecek şekilde kavurmanız gerekir. Ardından sütü ve tuzu hızlıca karıştırarak ilave edin ve iki dakika daha pişirin. Beşamel sosu patlıcanların üzerini kapatacak şekilde dökün ve yayın. Hemen arkasından salçayı 1,5 su bardağı suyun içerisinde eriterek, patlıcanların arasına dökün. Salçayı döktükten sonra 200 derece ön ısıtma yapılmış fırına koyarak üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Üzerleri kızarınca artık fırından çıkarabilirsiniz ve sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Bu muhteşem, harika lezzeti olan beşamel soslu patlıcanı tüm sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
Son Güncelleme : 03.10.2018 18:51:45
Beşamel Soslu Patlıcan ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Beşamel Soslu Patlıcan Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Beşamel Soslu Patlıcan"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu patlıcan, günümüzde mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patlıcan sağlıklı bir yaşam için haftada en az 2 veya 3 gün tüketilmelidir. Patlıcan bilindiği gibi doyurucu ve tok tutma özelliğine sahip bir sebzedir. Ayıca içinde bulunan...
Patlıcan Dolması
Patlıcan Dolması
Patlıcan Dolması, Patlıcan, hanımların mutfaklarda oldukça tercih ettiği sebze türlerinden biridir. Patlıcan A vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca E, C ve K vitaminlerini de bünyesinde barındırır. Magnezyum, sodyum, potasyum açısından da ço...
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Kuru biber patlıcan dolması, Oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek olan bir yemek türüdür. Kuru sebzelerde, taze sebzelere oranla daha fazla bitkisel protein bulunur. Hatta bu protein miktarı etin içerisinde bulunan protein oranından daha fazladır....
Patlıcan Sapı
Patlıcan Sapı
Patlıcan sapı, patlıcanın Türkiye'de yetişen 10 cinsi ve 22 farklı türü bulunmaktadır. Mor renkli olan bu sebze sıcak havayı sever ve yetişir. Patlıcan sayılamayacak kadar fazla yemek çeşidi ile bildiğimiz bir sebze olan patlıcan, içerdiği su, lif o...
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcan dolması, yöresel dolma türlerinden biridir. Gaziantep mutfağında bıçak arası denilen kıyma kullanılarak yapılan bu dolmaya sizde bayılacaksanız. Bu dolmayı yapmak için normal çekilmiş kıymada kullansanız, çok lezzetli oluyor. Yazdan kur...
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka, Patlıcan denilince akla ilk gelen tarifler arasında musakka yer alır. Oldukça gelenekselleşmiş bir patlıcan yemeğidir. Her evin mutfağında mutlaka pişmiştir. Yöreden yöreye aşamalar fark etse de lezzetler hep birbirine...
Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka, patlıcan Türk mutfağının vazgeçilmeyen en lezzetli sebzelerinden bir tanesidir. Etli patlıcan musakka'dan, karnı yarığa, yemeğinden oturtmasına ve daha pek çok çeşidini hazırlamak mümkündür. Etli patlıcan musakka çoğunlukla kıy...
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması, Acı tatlarıyla meşhur Gaziantep mutfağına ait olan yöresel bir tariftir. Ancak lezzetiyle ün salması nedeniyle Dolma çeşitleri arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Bu denli popüler olmasının nedeni diğer dolma çeşitler...
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan Yemeği
Etli patlıcan yemeği, sofralarımızda sıkça kendine yer bulan yemek tariflerinden biridir. Patlıcanla yapılan yemek çeşitleri arasında etli patlıcan yemeği ana yemek olarak servis edilen, lezzetli bir tariftir. Patlıcanın o kadar farklı yemek tarifler...
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan
Etli patlıcan, et ve patlıcan ile yapılan bu yemek türü oldukça lezzetli bir yapıya sahiptir. Evlerde ve lokantalarda sıklık ile yapılan bu yemeğe talep oldukça büyüktür. Farklı şekillerde yapılmakta olan bu yemeğin sağlık açısından da bir çok faydas...
Etli Patlıcan Kebabı
Etli Patlıcan Kebabı
Etli patlıcan kebabı, Güveç içerisinde, tencere ve fırında yapılabilecek lezzet dolu bir yemektir. Bu lezzet dolu yemeğimizin yanında olmazsa olmaz diğer yiyecekler ise pirinç veya bulgur pilavı ile bu lezzet sınırlarını iyice zorlayabilirsiniz. Tari...
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında patlıcan musakka; Patlıcanla olan yemekleri kim sevmezki. Patlıcan sevenler için çok lezzetli ve çok pratik olan bir yemektir fırında patlıcan musakka yemeği. Bu yemeği yapanlar için şimdiden kolay gelsin.Fırında patlıcan musakka için malzeme...

 

Patlıcan Tatlısı
Patlıcan Karnıyarık
Patatesli Patlıcan Yemeği
Fırında Patlıcan Kebabı
Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır
Köz Patlıcan Salatası
Kuru Patlıcan Dolması Kalori
Kuru Patlıcan Salatası
Tepside Patlıcan Kebabı
Patlıcan Konserve
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Kaşarlı Patlıcan
Közde Patlıcan Salatası
Kemer Patlıcan
Bostan Patlıcan
Patlıcanın Faydaları
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Patlıcan Çeşitleri
Yoğurtlu Patlıcan
Patlıcan Dolması
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Patlıcan Sapı
Kuru Patlıcan Dolması
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Musakka
Popüler İçerik
Közde Patlıcan Salatası
Közde Patlıcan Salatası
Közde Patlıcan Salatası, her evde mutlaka yapılan ve herkes tarafından çok sevilen ara soğuk mezesidir patlıcan salatası. Taze taze yapılabildiği gibi...
Kemer Patlıcan
Kemer Patlıcan
Kemer patlıcan, normal patlıcanlara oranla daha uzun ve daha az acı olan patlıcan türüdür. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetiştirilmesinin yanı ...
Bostan Patlıcan
Bostan Patlıcan
Bostan Patlıcan, Kemer patlıcana kıyasla daha az çekirdekli, iri ve yuvarlak bir patlıcan türüdür. Bostan kelimesi, diğer bir çok sebze ve meyvenin ye...
Patlıcanın Faydaları
Patlıcanın Faydaları
Patlıcanın faydaları: Mutfakta sürekli kullanılan sebze türlerinden biri de patlıcandır. Patlıcan öyle bir sebzedir ki her türlü çeşidi mevcuttur. Otu...
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri, Patlıcanın hayatımızda ayrı bir yeri bulunmaktadır. Genellikle tavası, fırınlaması ve közlemesi yapılarak tüketilmektedi...
Patlıcan Çeşitleri
Patlıcan Çeşitleri
Patlıcan çeşitleri, patlıcan sıcak iklim sebzesi olarak bilinir. Yetiştirilme evresinde sıcaklık 0 derecenin altına düştüğünde bitki yaşamını yitirir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Musakka
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019