Fırında Köfte Patates Patlıcan

Fırında Köfte Patates Patlıcan

Fırında köfte patates patlıcan, köftenin ve sebzelerin bir araya gelerek yapıldığı sofralara enfes bir tat sunan yemek tarifidir. Patlıcan patates ve daha başka sebzeler ve kıymalı köftenin aynı fırın tepsisi içinde buluşarak harmanlanarak yapıldığı bu yemek sofralarınızın vazgeçilmez bir yemeğidir. Tadı ile ağızlar da enfes bir tat bırakmasının yanı sıra sebzeler ve köftenin mükemmek dizimi ve renkleri ile göze hitap etmektedir. Tüm bu özelliklerinin yanı sıra yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan fırında köfte patates ve patlıcan yemeği oldukça avantajlıdır.

Fırında köfte patates patlıcan yemeği için gerekli olan malzeme listesi;
  • Yarım kilo dana kıyma,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • 1 avuç kadar bayatlamış ekmek içi,
  • 1 adet yumurta,
  • Bir miktar tuz,
  • Bir miktar karabiber, kimyon, pul biber,
  • 3 adet orta bot patates,
  • 2 adet patlıcan,
  • 2 adet domates,
  • Bir yada iki dii sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir miktar ılık su,
Fırında köfte patates patlıcan yemeğinin yapılışı;

Öncelikle dana kıyma bir kabın içerisine alınır ve ince ince kıyılmış olan kuru soğanla birlikte yoğrulmaya başlanır. Ardından yumurta ve bayat ekmek içi ufalanarak eklenir ve yoğurmaya devam edilir. Daha sonra karabiber, kimyon, tuz ve pul biber de eklenerek iyice yoğrulan köfte harcı hazır hale gelir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopardığımız köfte harcını yuvarlayarak kullanıma hazır hale getiriniz. Patates ve patlıcanlar da soyularak ince bir şekilde yuvarlak halde kesilerek bir miktar tuz atınız. Bir fırın tepsisi içerisine bir köfte bir patates ve bir patlıcan olmak şekliyle sıralı bir şekilde tüm tepsiyi kaplayacak şekilde diziniz. Tüm tepsi dolduktan sonra domates ve yeşil biber halka halka doğranarak tepsinin kenarlarına dizilir. Sarımsaklar da soyulup dilimlenerek yemeğin aralarına serpilir. Diğer taraftan yemeğin sosunu hazırlamak için bir tencere içerisine sıvı yap eklenerek ocağın üzerine konulur ve içerisine salça eklenir. İyice piştikten sonra ılık suyu ekleyerek kaynatın ve daha sonra fırın tepsisinde ki yemeğin üzerinede gezdirin. Yaklaşık olarak 1 saat boyunca önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirmeye bırakın. Pişirme süresi bittikten sonra Fırında köfte patates patlıcan yemeğinistediğiniz gibi servis tabağına sunarak yemeye hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 09.10.2018 23:33:12
Fırında Köfte Patates Patlıcan ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Fırında Köfte Patates Patlıcan Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Fırında Köfte Patates Patlıcan"
Ben bugün kıymalı ve baharatlıcr yemek yemek istiyorum. Bununkinin internette ne pişirsem diye yemek tariflerine bakarken fırında köfte patates patlıcan yemeği gördüm. Evde bunu hazırlamak için market alışverişimi yaptım ve kıymamı aldım. Baharatlılar iştah açıcı bir köfte yapmak içincetiöicnasıl terbiye etmen gerekiyor? Fikir verir misiniz?
Özlem . 01.11.2018 09:41:07
CEVAP YAZ
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu patlıcan, günümüzde mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patlıcan sağlıklı bir yaşam için haftada en az 2 veya 3 gün tüketilmelidir. Patlıcan bilindiği gibi doyurucu ve tok tutma özelliğine sahip bir sebzedir. Ayıca içinde bulunan...
Patlıcan Dolması
Patlıcan Dolması
Patlıcan Dolması, Patlıcan, hanımların mutfaklarda oldukça tercih ettiği sebze türlerinden biridir. Patlıcan A vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca E, C ve K vitaminlerini de bünyesinde barındırır. Magnezyum, sodyum, potasyum açısından da ço...
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Kuru biber patlıcan dolması, Oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek olan bir yemek türüdür. Kuru sebzelerde, taze sebzelere oranla daha fazla bitkisel protein bulunur. Hatta bu protein miktarı etin içerisinde bulunan protein oranından daha fazladır....
Patlıcan Sapı
Patlıcan Sapı
Patlıcan sapı, patlıcanın Türkiye'de yetişen 10 cinsi ve 22 farklı türü bulunmaktadır. Mor renkli olan bu sebze sıcak havayı sever ve yetişir. Patlıcan sayılamayacak kadar fazla yemek çeşidi ile bildiğimiz bir sebze olan patlıcan, içerdiği su, lif o...
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcan dolması, yöresel dolma türlerinden biridir. Gaziantep mutfağında bıçak arası denilen kıyma kullanılarak yapılan bu dolmaya sizde bayılacaksanız. Bu dolmayı yapmak için normal çekilmiş kıymada kullansanız, çok lezzetli oluyor. Yazdan kur...
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka, Patlıcan denilince akla ilk gelen tarifler arasında musakka yer alır. Oldukça gelenekselleşmiş bir patlıcan yemeğidir. Her evin mutfağında mutlaka pişmiştir. Yöreden yöreye aşamalar fark etse de lezzetler hep birbirine...
Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka, patlıcan Türk mutfağının vazgeçilmeyen en lezzetli sebzelerinden bir tanesidir. Etli patlıcan musakka'dan, karnı yarığa, yemeğinden oturtmasına ve daha pek çok çeşidini hazırlamak mümkündür. Etli patlıcan musakka çoğunlukla kıy...
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması, Acı tatlarıyla meşhur Gaziantep mutfağına ait olan yöresel bir tariftir. Ancak lezzetiyle ün salması nedeniyle Dolma çeşitleri arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Bu denli popüler olmasının nedeni diğer dolma çeşitler...
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan Yemeği
Etli patlıcan yemeği, sofralarımızda sıkça kendine yer bulan yemek tariflerinden biridir. Patlıcanla yapılan yemek çeşitleri arasında etli patlıcan yemeği ana yemek olarak servis edilen, lezzetli bir tariftir. Patlıcanın o kadar farklı yemek tarifler...
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan
Etli patlıcan, et ve patlıcan ile yapılan bu yemek türü oldukça lezzetli bir yapıya sahiptir. Evlerde ve lokantalarda sıklık ile yapılan bu yemeğe talep oldukça büyüktür. Farklı şekillerde yapılmakta olan bu yemeğin sağlık açısından da bir çok faydas...
Etli Patlıcan Kebabı
Etli Patlıcan Kebabı
Etli patlıcan kebabı, Güveç içerisinde, tencere ve fırında yapılabilecek lezzet dolu bir yemektir. Bu lezzet dolu yemeğimizin yanında olmazsa olmaz diğer yiyecekler ise pirinç veya bulgur pilavı ile bu lezzet sınırlarını iyice zorlayabilirsiniz. Tari...
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında patlıcan musakka; Patlıcanla olan yemekleri kim sevmezki. Patlıcan sevenler için çok lezzetli ve çok pratik olan bir yemektir fırında patlıcan musakka yemeği. Bu yemeği yapanlar için şimdiden kolay gelsin.Fırında patlıcan musakka için malzeme...

 

Patlıcan Tatlısı
Patlıcan Karnıyarık
Patatesli Patlıcan Yemeği
Fırında Patlıcan Kebabı
Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır
Köz Patlıcan Salatası
Kuru Patlıcan Dolması Kalori
Kuru Patlıcan Salatası
Tepside Patlıcan Kebabı
Patlıcan Konserve
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Kaşarlı Patlıcan
Közde Patlıcan Salatası
Kemer Patlıcan
Bostan Patlıcan
Patlıcanın Faydaları
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Patlıcan Çeşitleri
Yoğurtlu Patlıcan
Patlıcan Dolması
Kuru Biber Patlıcan Dolması
Patlıcan Sapı
Kuru Patlıcan Dolması
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Musakka
Popüler İçerik
Közde Patlıcan Salatası
Közde Patlıcan Salatası
Közde Patlıcan Salatası, her evde mutlaka yapılan ve herkes tarafından çok sevilen ara soğuk mezesidir patlıcan salatası. Taze taze yapılabildiği gibi...
Kemer Patlıcan
Kemer Patlıcan
Kemer patlıcan, normal patlıcanlara oranla daha uzun ve daha az acı olan patlıcan türüdür. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetiştirilmesinin yanı ...
Bostan Patlıcan
Bostan Patlıcan
Bostan Patlıcan, Kemer patlıcana kıyasla daha az çekirdekli, iri ve yuvarlak bir patlıcan türüdür. Bostan kelimesi, diğer bir çok sebze ve meyvenin ye...
Patlıcanın Faydaları
Patlıcanın Faydaları
Patlıcanın faydaları: Mutfakta sürekli kullanılan sebze türlerinden biri de patlıcandır. Patlıcan öyle bir sebzedir ki her türlü çeşidi mevcuttur. Otu...
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri
Közlenmiş Patlıcan Yemekleri, Patlıcanın hayatımızda ayrı bir yeri bulunmaktadır. Genellikle tavası, fırınlaması ve közlemesi yapılarak tüketilmektedi...
Patlıcan Çeşitleri
Patlıcan Çeşitleri
Patlıcan çeşitleri, patlıcan sıcak iklim sebzesi olarak bilinir. Yetiştirilme evresinde sıcaklık 0 derecenin altına düştüğünde bitki yaşamını yitirir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Musakka
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019